Pizza Paleo (pizza low-carb com massa de couve-flor)

Imagem: freepik.com


Ingredientes da Massa

  • 1 couve-flor
  • 1 ovo
  • 50g de queijo mussarela ralado ou cortado em tirinhas.
  • Recheio de sua preferência


Preparo:

  • Ralar ou triturar em um liquidificador ou processador de alimentos a couve-flor;
  • Misturar o queijo e o ovo até obter uma mistura homogênea;
  • Colocar a massa em uma forma untada com manteiga, azeite ou banha;
  • Levar ao forno por cerca de 30 minutos a 180 graus, observando para não queimar;
  • Retirar do forno e acrescentar o recheio de sua preferência;
  • Colocar novamente no forno até que o recheio esteja no ponto desejado;
  • Servir

Fica uma delícia e é 100% low-carb

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